30 zeppole 3 ore Bassa Basso Descrizione Una ricetta che amavo fin da piccola sono le Zeppole Itrane! Si tratta di una ricetta molto antica che preparava sempre la mia nonna per la Festa di San Giuseppe. Itri è un piccolo paesino della provincia di Latina dove, proprio durante questa [...]
4 persone 1 ora Bassa Basso Descrizione Il 17 marzo in tutto il mondo si celebra St. Patrick’s Day, ovvero la festa del santo patrono irlandese. Il verde è il colore simbolo di questa festa, infatti miei Cupcake di San Patrizio sono perfetti per questa ricorrenza! Soffici e golosi, sono semplicissimi da [...]
5 persone 1 ora Bassa Basso Descrizione L’8 Marzo è la Giornata Internazionale delle Donne: un momento per ricordare le conquiste politiche, economiche e sociali, ma anche per capire quali e quanti siano i punti su cui lavorare per trasformare il mondo in un posto in cui davvero uomini e donne abbiano davvero [...]
4 persone 20 minuti Bassa Basso Descrizione Il Sanguinaccio dolce è una semplice e golosissima crema a base di cioccolato fondente preparata in molte regioni d’Italia nel periodo di Carnevale: non esiste infatti salsa più squisita in cui intingere le chiacchiere! Ingredienti 500 ml di latte fresco 100 [...]
25 frappe 1 ora Bassa Basso Descrizione Le frappe sono il dolce più caratteristico del Carnevale! Sottili e croccanti, le Frappe all'arancia sono davvero molto facili anche da preparare a casa, seguendo i miei consigli! Le pasticcerie ne sono ricolme, ma volete mettere la soddisfazione di preparare le frappe a casa con le vostre mani? Ingredienti [...]
La frittura è uno dei metodi di cottura più ghiotti da usare in cucina. Oggi vi daremo qualche suggerimento per portare in tavola tanti piatti fritti a regola d’arte: vi sveleremo qualche trucco e tanti segreti per friggere in modo perfetto! Quando ci si presta a friggere, le prime domane sono, quale olio usare? Come faccio a far [...]
20 muffin 1 ora Bassa Basso Descrizione Ti piacciono i muffin? Allora non puoi assolutamente perderti quelli alle mele. I Muffin alle mele sono davvero buoni, anzi squisiti! Una merenda deliziosa, semplice e salutare, da servire ai bambini… però vogliamo ammettere che anche noi li abbiamo amati: un dolce senza burro ci fa sentire sempre meno in colpa. [...]
6 persone 1 ora Bassa Basso Descrizione Il Plumcake di San Valentino è un dolce al cioccolato goloso, morbido e teneramente romantico, la particolarità è un cuore rosa dentro il plumcake che si taglia ad ogni fetta! Una volta cotto, i cuoricini diventeranno tutt'uno con l’impasto al cioccolato, restando allineati nel centro del plumcake, che rivelerà il cuore a sorpresa ogni [...]
30 cioccolatini 10 minuti (più riposo) Bassa Basso Descrizione 3 ingredienti per un San Valentino super piccante! I Cioccolatini al peperoncino sono facilissimi da realizzare per un regalo alla persona amata dell'ultimo minuto! Non esitate e provate questo dolce dalla perfetta sintonia tra il cioccolato ed il peperoncino. Ingredienti [...]
6 persone 1 ora Bassa Basso Descrizione Con il mascarpone mica si fa solamente il tiramisù?! Il mio Ciambella al mascarpone senza lattosio è un dolce soffice, buono e semplicissimo da realizzare! L'ho preparato la scorsa domenica dato che non avevo troppo tempo e il risultato è stato.. beh, un piatto pieno di [...]
Di silicone, a cerniera, quadrata... Scegliere la tortiera giusta non è poi così semplice. Non necessariamente, però, abbiamo tutti i tipi di tortiera a nostra disposizione. Per questo è utile conoscerne i modelli per un acquisto mirato a seconda delle nostre esigenze di cucina. In alternativa, possiamo di volta in volta adattare le dosi in base alle porzioni [...]
8 persone 1 ora (più riposo) Bassa Basso Descrizione Qualche giorno fa è stato il compleanno del mio papà. Come qualcuno di voi già sa, ogni anno gli preparo una torta davvero, ma davvero golosa (ecco da chi ho preso insomma🤣) ! Quest'anno ho realizzato per lui la Torta cremosa [...]
