Descrizione

Morbidi, golosi e con quel mix irresistibile di cioccolato e crema alla nocciola che ricorda subito il nostro amato Kinder Bueno! 🤎 Questi cupcakes sono composti da una base soffice al cacao, un cuore cremoso e una golosa copertura alla nocciola, completata naturalmente da un pezzetto di Kinder Bueno. Il risultato? Un piccolo concentrato di golosità ad ogni morso! 😍

Ingredienti

Per la base:

  • 70 gr di farina
  • 40 gr di burro
  • 40 ml di latte
  • 10 gr di cacao
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di bicarbonato

Per la crema e il decoro:

  • 50 ml di panna già zuccherata
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 200 gr di mascarpone
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 4 kinder bueno

Preparazione

Per iniziare la preparazione dei Kinder Bueno Cupcakes, in una ciotola mescolate la farina, il sale, il lievito, il bicarbonato ed il cacao. Fate fondere leggermente il burro e aggiungetelo al composto di farine. Unite ora lo zucchero, il latte, l’uovo e continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Versate il composto in dei pirottini riempiendoli per 3/4 e infornate i cupcake in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Sfornate i dolcetti e lasciateli raffreddare per bene. Ora passate alla realizzazione della crema. Una una ciotola ben fredda montate a neve ferma la panna. Aggiungete il mascarpone e continuate a lavorare  con le fruste fino ad avere un composto omogeneo. Versate la crema un una sac à poche con bocchetta a stella e decorate i vostri squisiti Kinder Bueno Cupcakes! Ora non resta che l’ultimo tocco! Fondete il cioccolato fondete e fatelo raffreddare leggermente. Decorate i vostri docett, aggiungete un pezzetto di Kinder Bueno e ora non resta che gustarli!!

Kinder Bueno Cupcakes
Kinder Bueno Cupcakes
Kinder Bueno Cupcakes

Conservazione

Piccolo consiglio: se volete prepararli in anticipo, potete anche congelare le basi non decorate e farcirle e decorarle successivamente.

Consigli

Forno già caldo e temperatura stabile: evitate di aprire lo sportello durante la prima parte della cottura, altrimenti rischiate che i cupcakes si sgonfino.

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