1 litro 30 minuti ( più riposo ) Bassa Medio Descrizione Il limoncello è un liquore italiano rinomato per il suo gusto fresco e vivace, ottenuto dai limoni. Originario delle coste amalfitane e sorrentine, questo dolce e profumato liquore ha conquistato fama internazionale. La sua preparazione richiede pochi ingredienti: [...]
20 biscotti 35 minuti Bassa Basso Descrizione Sapevate che oggi 17 Febbraio è la Festa Nazionale del Gatto? E quale modo migliore di festeggiare preparando al nostro pelosetto dei golosi Biscotti per gatti al miele?? Vi lascio la ricetta che la mia adorata micia adora!! Vi ricordo anche che tutto [...]
1 persona 5 minuti Bassa Basso Descrizione Il Miss Scarlet Cocktail è un drink da aperitivo dal colore rosato, una variante del più famoso White Lady. Si tratta di un cocktail di tipo "sour" – una famiglia di cocktail formati da una parte di distillato, succo di limone e sciroppo [...]
Descrizione La Panna Acida è una crema di origine francese a base di panna, dal sapore leggermente acidulo e dal colore biancastro. La panna acida viene utilizzata, soprattutto all’estero per come salsa di accompagnamento per vari piatti: dalle carni, al pesce, per arrivare alle verdure. Comunemente si trova in commercio nei supermercati ed è [...]
Volete preparare una ricetta ma non sapete come sostituire il lievito di birra? Scommetto in dispensa avrete almeno uno di questi ingredienti! Il lievito di birra è la tipologia di lievito più diffusa per la panificazione e altri lievitati. Solitamente si trova nel banco frigo, venduto in cubetti dal peso di 25 g l’uno, si può [...]
Sai come pulire il frigo ed eliminare anche i cattivi odori? Niente di più semplice! In questo articolo tutti gli step per realizzare una pulizia del vostro frigorifero in maniera impeccabile! Mantenere il frigorifero pulito e ordinato è essenziale per evitare di sprecare cibo o di dimenticarsi aperto il vasetto di sottaceti che potrebbe causare quegli [...]
La frittura è uno dei metodi di cottura più ghiotti da usare in cucina. Oggi vi daremo qualche suggerimento per portare in tavola tanti piatti fritti a regola d’arte: vi sveleremo qualche trucco e tanti segreti per friggere in modo perfetto! Quando ci si presta a friggere, le prime domane sono, quale olio usare? Come faccio a far [...]
Di silicone, a cerniera, quadrata... Scegliere la tortiera giusta non è poi così semplice. Non necessariamente, però, abbiamo tutti i tipi di tortiera a nostra disposizione. Per questo è utile conoscerne i modelli per un acquisto mirato a seconda delle nostre esigenze di cucina. In alternativa, possiamo di volta in volta adattare le dosi in base alle porzioni [...]
I supermercati ne sono pieni zeppi, ma quello che ne vien fuori non è sempre il risultato sperato! Oggi vi mostro tutti i segreti per realizzare una cioccolata calda perfetta in casa! Nel periodo invernale non c'è niente di meglio che gustare una buona cioccolata calda PERFETTA! Magari di fianco al camino mentre si legge [...]
Sapevate che il limone in cucina si utilizza praticamente in qualsiasi ricetta? Che sia in cucina o in pasticceria, questo agrume è davvero fondamentale per la buona riuscita di un piatto, ma non solo! Vediamo insieme nei dettagli tutti gli utilizzi del limone in cucina! Il limone, nelle sue tante varietà, è un frutto conosciuto, apprezzato e molto [...]
Decorare i biscotti è un’operazione divertente da fare per ogni occasione! Feste di compleanno, per una merenda golosa, per abbellire la tavola delle feste come Natale e Pasqua ma anche da regalare alle persone care! Quella dei biscotti decorati è diventata negli ultimi tempi una vera moda, ogni occasione è buona per farli. C'è chi li [...]
Laplanetaria è un utilissimo mini elettrodomestico da cucina, perfetto come aiuto nelle lavorazioni di impasti che richiederebbero molta manualità e impegno. Nata in ambiente professionale, è oggi diventata uno strumento utilissimo, per qualcuno addirittura indispensabile, anche in ambiente domestico! Ma come si usa? Vediamo insieme sfruttare al meglio questa meravigliosa invenzione! La planetariaè un elettrodomestico, per uso [...]
