I Vostri preferiti di Novembre 2016

Il Natale è alle porte, ma prima di immergerci nello spirito natalizio, diamo un’occhiata alle ricette più lette del mese di Novembre 2016!

Al 5° posto si classifica la Ganache al cioccolato bianco, si tratta di una crema densa e vellutata perfetta per guarnire torte, biscotti ed anche i cupcakes! Con questa ricetta ho realizzato la Torta Mocaccina di Ernst Knam.

Al 4° posto troviamo la Torta in tazza super profumata. 10 minuti per realizzare una torta? E’ possibile! Inoltre essendo senza nè latte né burro è perfetto per iniziare la giornata senza appesantirsi.

Al 3° posto, sul podio c’è la Bavarese al caffè, è una crema sempre fredda a base di uova, legata con colla di pesce e panna montata, a cui viene aggiunto l’aroma del caffè. E’ un dolce la cui preparazione è rapida e svelta.

Al 2° posto si classifica la Nutella light fatta in casa. Con pochissimi ingredienti è possibile preparare una deliziosa crema spalmabile light alle nocciole che piacerà a grandi e piccini.

Infine, il vincitore del mese di Novembre 2016 sono i Biscotti crepati all’alchermes! Dei biscotti “crepati” ne esistono di tantissime versioni! Al limone, al mandarino, al caffè, gusti molto classici. Ho voluto azzardare una versione di questi biscotti più particolare ma altrettanto golosa!

Spero che questa classifica vi sia piaciuta, alla prossima!