10 minuti per realizzare una torta? E’ possibile! La torta in tazza super profumata è un dessert senza né latte né uova perfetto per la prima colazione!

Ringrazio la Manuel caffè per “coccola invernale, un profumato infuso che ho utilizzato per la realizzazione di questa torta.

Per iniziare la preparazione della Torta in tazza super profumata, iniziate preparando un infuso utilizzando 2/3 cucchiaini di foglie in una tazza d’acqua calda lasciando in infusione dai 5 agli 8 minuti in base ai vostri gusti. Miscelate in una ciotola la farina setaccia, il lievito e lo zucchero. Aggiungete l’olio e infine l’infuso ormai freddo. Mescolate il composto per un paio di minuti fino a ottenere un impasto liscio, omogeneo e senza grumi. Versate il tutto in una tazza e cuocetela nel forno a microonde per 2 minuti alla massima potenza. Fate raffreddare leggermente la torta e mangiatela subito con una spolverata di cacao oppure di zucchero a velo!

Non vi consiglio la conservazione prolungata di questa torta, ma di mangiarla subito.

Volendo potete arricchire la torta in tazza super profumata con delle scagliette di cioccolato!

Se trascorsi i 2 minuti la torta dovesse risultare poco cotta, rimettetela nel forno a microonde e lasciatela cuocere per altri 15 secondi.