Descrizione

La Torta variegata al caffè,è un dolce facilissimo che si prepara con pochi ingredienti. Sono sicura che questa torta piacerà a tutti! È la classica torta da tenere in dispensa perfetta per accogliere gli ospiti che ne rimarranno entusiasti!

In questa ricetta utilizzo il Caffè Borbone trovato nella Degustabox di Novembre!

Ingredienti

  • 3 uova intere
  • un vasetto di yogurt bianco (o al caffè)
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 300 gr di farina 00
  • una tazzina di caffè espresso freddo
  • 100 gr di crema di nocciole 
  • 120 gr di zucchero
  • una bustina di lievito per dolci

Preparazione

Per iniziare la preparazione della Torta variegata al caffè, in una ciotola rompete le uova assieme allo zucchero e lavoratele con l’aiuto di una frusta elettrica. Aggiungete lo yogurt, il caffè e l’olio di semi al composto alternando man mano con un po’ di farina. Unite infine il lievito e continuate a lavorare il composti nino a renderlo liscio e omogeneo. Trasferite l’impasto in una teglia rotonda da 24 cm ben oliata e infarinata. Aggiungete dei bei cucchiai di crema di nocciole e con uno stuzzicadenti decorate la torta. Infornate ora  a 180° per 35 minuti in statico. Fatela raffreddare, sformatela e servite la vostra squisitissima Torta variegata al caffè con abbondante zucchero a velo!

Torta variegata al caffè
Torta variegata al caffè
Torta variegata al caffè

Conservazione

La torta si conserva in un luogo fresco e asciutto anche per 4/5 giorni.

Consigli

Se volete, potete aggiungere all’impasto anche delle gocce di cioccolato ma mi raccomando, passatele prima leggermente nella farina per evitare che vi vadano tutte sul fondo.

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