Descrizione
La Torta variegata al caffè,è un dolce facilissimo che si prepara con pochi ingredienti. Sono sicura che questa torta piacerà a tutti! È la classica torta da tenere in dispensa perfetta per accogliere gli ospiti che ne rimarranno entusiasti!
In questa ricetta utilizzo il Caffè Borbone trovato nella Degustabox di Novembre!
Ingredienti
- 3 uova intere
- un vasetto di yogurt bianco (o al caffè)
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 300 gr di farina 00
- una tazzina di caffè espresso freddo
- 100 gr di crema di nocciole
- 120 gr di zucchero
- una bustina di lievito per dolci
Preparazione
Per iniziare la preparazione della Torta variegata al caffè, in una ciotola rompete le uova assieme allo zucchero e lavoratele con l’aiuto di una frusta elettrica. Aggiungete lo yogurt, il caffè e l’olio di semi al composto alternando man mano con un po’ di farina. Unite infine il lievito e continuate a lavorare il composti nino a renderlo liscio e omogeneo. Trasferite l’impasto in una teglia rotonda da 24 cm ben oliata e infarinata. Aggiungete dei bei cucchiai di crema di nocciole e con uno stuzzicadenti decorate la torta. Infornate ora a 180° per 35 minuti in statico. Fatela raffreddare, sformatela e servite la vostra squisitissima Torta variegata al caffè con abbondante zucchero a velo!
Conservazione
La torta si conserva in un luogo fresco e asciutto anche per 4/5 giorni.
Consigli
Se volete, potete aggiungere all’impasto anche delle gocce di cioccolato ma mi raccomando, passatele prima leggermente nella farina per evitare che vi vadano tutte sul fondo.



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