Quadrotti alle mele e cioccolato

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Quadrotti alle mele e cioccolato

Descrizione

I Quadrotti alle mele e cioccolato sono dei dolcetti semplici e deliziosi, perfetti per tutte le occasioni, dalla colazione alle feste di compleanno, oppure anche solo per concedersi una dolce coccola pomeridiana, accompagnandoli con una buona tazza di tè.

Ingredienti

  • 200 gr di farina 00
  • 2 uova intere
  • 120 gr di zucchero semolato
  • 3 mele
  • 120 ml di latte
  •  60 ml di olio di semi
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • il succo di mezzo limone
  • una bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

Per iniziare la preparazione dei Quadrotti alle mele e cioccolato, in una ciotola tagliate le mele a cubetti. Per non annerirle, irroratele con il succo di limone, aggiungete un cucchiaio di zucchero semolato e 1 cucchiaio di farina 00 e mescolate il tutto. A parte montate le uova insieme allo zucchero per qualche minuto fino a ottenere un composto molto spumoso. Aggiungete il latte, mescolate con le fruste a velocità medie e in seguito unite anche l’olio id semi. Unite ora la farina, le mele (lasciatene da parte un po’!)  e mescolate ancora l’impasto.

Quadrotti alle mele
Quadrotti alle mele

Versate il tutto in un teglia rettangolare rivestita d carta forno, livellate bene e aggiungete sulla superficie le mele a tocchetti che avete precedentemente tenuto da parte. Ora non resta che cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 30/30 minuti. trascorso il tempo, controllate con uno stuzzicadenti la cottura del vostro dolce infilzandolo e, se risulta asciutto, è pronto! Fate raffreddare, tagliateli ed ecco pronti dei deliziosi Quadrotti alle mele e cioccolato!

Quadrotti alle mele
Quadrotti alle mele

Conservazione

Conservate questi dolcetti  al riparo dall’umidità e consumateli entro due giorni.

Consigli

Potete aggiungere quello che preferite all’impasto come ad esempio uvetta, mandorle o noci!

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By | 2019-11-22T14:21:22+01:00 Novembre 22nd, 2019|Piccola Pasticceria|

About the Author:

Emy Price
Appassionata di fotografia, disegno, manga, anime, film, e ovviamente la pasticceria e tutto ciò che comprende. Curatrice del sito e di pagine sui più importanti social network vi svelerò tutti i miei segreti.

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