La Torta soffice alla panna è una colazione davvero perfetta! Nonostante sia senza burro né olio, è davvero sofficissima, provare per credere!

Per iniziare la preparazione della Torta soffice alla panna, iniziate montando le uova insieme allo zucchero e alle scorze di arancia e limone fino a ottenere un composto spumoso. In un’altra ciotola montate la panna non troppo ferma. Setacciate le farine e aggiungetele al composto di uova montando con le fruste elettriche. Successivamente, con l’aiuto di una spatola, amalgamate anche la panna facendo molta attenzione a non far smontare il composto. Versate l’impasto in uno stampo a ciambella e infornatelo a forno statico preriscaldato a 170° per 45 minuti. Una volta cotta, sfornate la torta, lasciatela raffreddare leggermente, toglietela dallo stampo e adagiatela su una gratella! Ecco pronta una torta sofficissima per la prima colazione!

Conservate la Torta soffice alla panna in un luogo fresco e asciutto per qualche giorno.

Per montare la panna più velocemente, riponete in frigo un’ora prima il recipiente, vedrete che il risultato sarà più immediato!