Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con la fantasia? La Torta noci e miele è una di queste! Soffice e golosissima, è ottima per il risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea golosa per una merenda, la Torta noci e miele fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!

In questa ricetta ho utilizzato il miele e le noci della “Lattanzi“.

Per iniziare la preparazione della Torta miele e noci, in una ciotola montare il burro con lo zucchero. Unire il miele e le uova, ma una alla volta. Aggiungere adesso il latte alternandolo con la farina. Aggiungete al composto il lievito, il sale e la cannella a lavorarlo fino a ottenere un impasto omogeneo. Infine aggiungete le noci tritate (lasciatene qualcuna intera per la decorazione!).

Trasferire l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e decorate con i gherigli di noce. Cuocete ora il vostro dolce a 180° per circa 30 minuti. Fate la prova dello stecchino per controllare la cottura e sfornate. Lasciate raffreddare, cospargete di zucchero a velo ed ecco pronta una squisita Torta noci e miele super profumata e soffice!

Conservate la torta in un luogo fresco e asciutto.

Se volete, aggiungete un bicchierino di liquore all’arancia per aromatizzare e rendere ancora più profumata la vostra torta!