Muffin mela e cannella

//Muffin mela e cannella

Muffin mela e cannella

Descrizione

I Muffin mela e cannella sono dei dolcetti deliziosi fatti con ingredienti semplici e genuini. Perfetti per la merenda dei più piccoli o per la colazione, i muffin con le mele fatti in casa con le proprie mani, sono un ottimo dolce che si può preparare per tutta la famiglia e non solo!

Ingredienti

  • 150 gr di farina 00
  • 1 uovo medio
  • 30 ml di olio di semi di arachidi o girasole
  • 80 ml di acqua
  • 90 gr di zucchero semolato
  • 6 gr di lievito per dolci
  • cannella q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 mela Golden

Preparazione

Per iniziare la preparazione dei Muffin mela e cannella, tagliate le mele a tocchetti piccoli, irroratele con il succo di limone. Aggiungete un cucchiaino di zucchero semolato e mettetele da parte. In una ciotola aggiungete la farina, il lievito, la cannella e il restante dello zucchero e mescolate. In un’altra ciotola invece aggiungete l’olio, l’acqua e l’uovo. Unite ora tutto gli ingredienti e mescolate con una frusta. In ultimo aggiungete il pizzico di sale e unite le mele a tocchetti. Versate l’impasto nei pirottini per muffin. Se non avete i pirottini vanno bene anche quelli di alluminio imburrati. Importante lasciare 1 cm libero dal bordo perchè i muffin gonfiano in cottura. Cospargete la superficie con un po’ di zucchero semolato! Cuocere in forno statico e preriscaldato a 200° per circa 20 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate i vostri muffin mela e cannella, fate raffreddare e servite!

Muffin mela e cannella
Muffin mela e cannella
Muffin mela e cannella

Conservazione

I muffin mela e cannella si conservano per massimo due giorni ben chiusi.

Consigli

Potete aggiungete gli aromi che preferite, io adoro la cannella ma sono perfetti anche con zenzero o buccia d’arancia grattugiata.

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By | 2020-04-14T13:52:43+02:00 Aprile 14th, 2020|Cupcakes e Muffins|

About the Author:

Emy Price
Appassionata di fotografia, disegno, manga, anime, film, e ovviamente la pasticceria e tutto ciò che comprende. Curatrice del sito e di pagine sui più importanti social network vi svelerò tutti i miei segreti.

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