Descrizione
Siete alla ricerca di una ricetta di un dolce delizioso, facile e veloce da realizzare? Allora il Ciambellone marchigiano fa per voi! Vi garantisco che questo dolce è perfetto per la prima colazione!
Ingredienti
- 500 gr di farina 00
- 3 uova
- 100 ml di latte fresco
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di burro morbido
- 6 gr di lievito per dolci
- essenza di vaniglia q.b
- scorza di un limone
- gocce di cioccolato q.b.
- zuccherini q.b
Preparazione
Per iniziare la preparazione del Ciambellone marchigiano, versate il burro precedentemente ammorbidito in una ciotola. Aggiungete lo zucchero e iniziate a montare con le fruste elettriche o con la planetaria. Aggiungete, dopo qualche minuto, due uova e il latte, continuando sempre a mescolare. Aggiungete anche la scorza di limone e l’essenza di vaniglia. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, aggiungete la farina setacciata e il lievito per dolci impastate con le mani il composto fino a ottenere un panetto liscio. Ora foderate una placca con della carta da forno e adagiatevi l’impasto, spennellateli con l’uovo rimasto leggermente sbattuto, decoratelo con gocce di cioccolato e zuccherini e informatelo a 180° per circa 40 minuti. Fatelo raffreddare e servite il vostro Ciambellone marchigiano magari accompagnato da un buon caffè.
Conservazione
Conservate il Ciambellone marchigiano chiuso in un luogo fresco e asciutto.
Consigli
Per renderlo ancora più profumato, aggiungete all’impasto un bicchierino di rum o limoncello!




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