Il Ciambellone al cioccolato è uno di quel dolci classici amati da tutti! Perfetta per la prima colazione, è buonissima accompagnata da un ciuffo di panna montata o magari con dell’ottima marmellata!

Per iniziare la preparazione del Ciambellone al cioccolato, montate in una ciotola le uova insieme allo zucchero. Dovete ottenere un composto molto spumoso e soffice. Continuando a lavorare l’impasto, unite l’olio e il latte alternando con la farina, il lievito e il cacao precedentemente setacciati. Aggiungete al composto le gocce di cioccolato e infine l’essenza di vaniglia e il pizzico di sale. Imburrate ed infarinate leggermente uno stampo a ciambella e infornate il vostro dolce a 180° per 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificarne la cottura se cotto il vostro Ciambellone al cioccolato è pronta per essere sfornata! Servitela spolverizzandola con lo zucchero a velo una volta fredda!

Conservate questo dolce  sotto una campana di vetro e rimarrà sofficissimo per giorni.

Il Ciambellone al cioccolato è un classico per la colazione inzuppata nel latte è buonissima ma diventa anche una gustosa merenda accompagnata con tanta panna montata oppure da dell’ottima marmellata!