10 idee per una colazione estiva fresca e golosa

In estate non c’è niente di meglio che svegliarsi presto per andare al mare o in montagna! Bisogna però iniziare la giornata nel migliore dei modi! In questo articolo vi consiglio 10 idee per una colazione estiva fresca e golosa!

Prima però, vorrei parlarvi di un progetto al quale tengo molto. Si tratta del Vi Lunchbox, un’utilissima box porta cibo riutilizzabile e molto resistente! Questo fantastico prodotto è stato interamente pensato da tre ragazzi di Roma giovanissimi e intraprendetti. Partendo da zero, questi studenti universitari, hanno avuto la forza e il coraggio di imbarcarsi in un progetto così grande non solo per loro, ma anche per dare l’esempio a tanti giovani di far sentire la propria voce. Vi lascio QUI IL LINK alla campagna lanciata su Kickstarter dove poter aiutare questi ragazzi a realizzare questo enorme progetto.

Passiamo ora alle ricette! Eccovi  le mie 10 idee per una colazione estiva fresca e golosa!

Chi di voi non ha mai mangiato un Muffin alzi la mano! Questo dolcetti, soprattutto negli ultimi tempi, sta davvero spopolando! I miei Muffin alle pesche sofficissimi sono delle morbide tortine perfette da mangiare per la prima colazione!

La Sponge Cake è una torta di origine inglese, nata alla corte della Regina Vittoria che ne adorava la consistenza spugnosa, da qui ne deriva il nome “Sponge Cake”.  Non solo è una torta buonissima, dalla consistenza compatta ideale per essere farcita, ma è una validissima alternativa al classico Pan di Spagna.

In quanti amano il gelato? E i biscotti? Beh, credo tutti! I miei Biscotti con gelato sono dei dolcetti davvero golosi e divertenti da provare! Il gelato accoppiato al cuore morbido di cioccolato dei biscotti rende questo dessert un vero peccato di gola!

La Cheesecake al melone è un dolce ideale per l’estate! Si tratta di un dolce senza cottura, profumata ma soprattutto buonissima! Realizzarla è molto semplice, occorrerà solo un po’ di tempo di riposo per i vari elementi, quindi vi consiglio di prepararla il giorno prima!

Un dolce leggero e veloce da preparare, le mie Coppette con crema di ricotta al caffè sono una vera delizia gli amanti di questa bevanda! Si tratta di una crema soffice e delicata resa ancora più gustosa da una spolverata di scaglie di cioccolato fondente!

Ricchissime di vitamina A, C e K, le prugne sono dei frutti davvero eccezionali! Per renderle ancora più gustose, ho deciso di utilizzarle per una ricetta davvero per tutti, i Muffin alle prugne senza glutine e lattosio!

Oggi voglio proporvi una ricetta davvero sfiziosa e buonissima! La Torta tiramisù alle fragole è un dessert fresco e si realizza senza bisogno del forno! Inoltre, in questa ricetta vi mostro anche come pastorizzare i tuorli delle uova! Meglio essere sicuri non trovate?

Il frappè di anguria è una salutare bevanda a base di frutta.  E’ un drink veloce e facile da preparare che incontrerà facilmente il gusto di tutti, anche per i bambini e per gli intolleranti al lattosio dato che si utilizza il latte di soia!

Il segreto per iniziare al meglio la giornata? Il caffè ovviamente, soprattutto abbinato con i miei Tortini light per iniziare con leggerezza e energia!

Con questo caldo un bel gelato è ciò che ci vuole! La ricetta che vi propongo è un Gelato al miele accompagnato da una salsa mou leggermente salata  grazie all’aggiunta della salsa di soia! Realizzare questo gelato è davvero facilissimo. Non mi credete?! Allora provatelo!

Spero che questo articolo vi sia stato utile. Al prossimo!