Cos’è l’amore? Un perfetto mix tra affetto, amicizia, il tutto con una lieve aggiunta di piccante! La mia Torta abbraccio piccante è un dolce molto soffice al cioccolato, leggermente croccante e con un lieve aroma di peperoncino. Un po’ come l’amore non trovate?!

In questa ricetta utilizzo lo stampi in silicone “Abbraccio” marchiato Silikomart.

Per iniziare la preparazione della Torta abbraccio piccante, montate le uova con lo zucchero. Dovrete ottenere un composto molto gonfio e spumoso. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria con il burro e aggiungetelo alle uova a filo continuando a montare. Unite la farina e il lievito precedentemente  setacciati, il sale, le gocce di cioccolato e il tabasco. lavorate ancora il composto. Versate ora l’impasto nello stampo in silicone ( se è in metallo imburrate e infarinate prima ) e cuocete forno statico a 170° per circa 20/25 minuti. Sfornate ora il vostro dolce, lasciatelo raffreddare e servite la vostra Torta abbraccio piccante decorata con un peperoncino.

Conservate questa torta chiusa ermeticamente in un luogo fresco e asciutto.

Se volete rendere questo dolce ancora più goloso, potete decorarlo con del cioccolato fuso magari aromatizzato con un po’ di tabasco per renderlo ancora più piccante.