La Panna cotta, un dolce semplice realizzato da pochi ingredienti di base: panna, latte e zucchero. Per alcuni è stato inventato nelle Langhe, da una signora di origini ungheresi. Altri sostengono che la prima versione del dessert sia stata realizzata cercando di ottenerne una più leggera di un dolce tipico della pasticceria francese, il tradizionale bavarese.
Qualcuno invece ritiene che la paternità di questo dolce sia del Biancomangiare, dolce siciliano portato nell’antichità dalla dominazione Araba e diffuso in tempi brevissimi nel nord Italia, dove al latte di mandorle si sostituì il latte vaccino. Ma una cosa è sicura, la panna cotta è uno tra i dolci più popolari e versatili della pasticceria italiana, il suo sapore delicato si sposa infatti con i più diversi abbinamenti.
In questo articolo vi mostro 5 ricette davvero golose!
La prima alternativa che vi mostro è la Panna cotta con salsa al cacao. Si tratta di un dolce dai sapori molto semplici arricchiti da una salsa che ne esalta il sapore! Magari, per renderla più particolare, potete aggiungere al composto del caffè. Gnamm, stupenda!
Pochi ingredienti per un dolce unico! La Panna cotta al frutto della passione è uno di quei dolci che possiamo preparare al volo, quando abbiamo ospiti inattesi, visto che la sua realizzazione è davvero semplice e veloce!
Ben poco è più goloso della Panna cotta agli Oreo non trovate?! Morbida, cremosa e con un tocco croccante dovuto ai biscotti, vi garantisco che questo dessert farà impazzire il vostro palato!
La Panna Cotta alle fragole è un dolce tradizionalmente adorato da grandi e piccini: golosa e buona, è perfetta per una merenda estiva e come dessert dopo una cena sostanziosa, poiché essendo fresca e cremosa, sarà comunque un fine pasto gradevole.
Per concludere, vi propongo una versione davvero particolare, la Panna cotta al cappuccino! Perfetta da servire come dessert per concludere un bel pranzo domenicale, più italiana di così?!
Spero che queste 5 ricette vi abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca!
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