Il Clafoutis al kiwi è un dolce veloce e a basso costo che può aiutarvi non solo per una colazione o una merenda genuine, ma anche per proporre in tavola una variante delicata delle torte alla frutta! Se non lo conoscete, il clafoutis è dolce versatile e molto semplice e può essere realizzato con qualsiasi tipologia di frutta!

Per iniziare la preparazione del Clafoutis al kiwi, mescolate in una ciotola la farina e lo zucchero. Aggiungete le due uova ed amalgamate il tutto con l’aiuto di una frusta. Quando avrete ottenuto un composto liscio, aggiungete il pizzico di sale, la bustina di vanillina ed il latte freddo ed amalgamate nuovamente il tutto sempre con la frusta. Prendete lo stampo imburrato e disponetevi i kiwi sbucciati e tagliati in pezzi nn troppo piccoli. Versateci sopra la pastella appena preparata e infornate a 200° per circa 20 minuti. Poco prima di ultimamare la cottura spolverizzate con dello zucchero e fimettete in forno a caramellare. Ecco pronto uno squisito Clafoutis al kirìwi da servire subito!

Consumate subito il  vostro Clafoutis!

Potete realizzare questo dolce con qualsiasi tipo di frutta come fragole, ciliegie e anche mele!