Descrizione
Queste caramelle sono tanto facili da realizzare in casa quanto buone! Prive da sostanze dannose, infatti sono realizzate con vero succo di arancia, sono perfette per grandi e piccoli.
Ingredienti
- 100 gr di zucchero
- 50 ml di succo di arancia
- 10 ml di succo di limone
- 7 gr di colla di pesce
Preparazione
Per preparare le caramelle gommose all’arancia, mettete la colla di pesce in una ciotola con l’acqua così da farla ammorbidire. Nel frattempo mettete in un pentolino il succo degli agrumi e lo zucchero. Portate ad ebollizione e continuate la cottura per un paio di minuti, poi spegnete la fiamma e aggiungete la gelatina strizzata. Mescolate in maniera energica fino a far sciogliere completamente la gelatina.
Versate il composto negli stampini in silicone e mettete in frigo a riposare per almeno 12 ore. Poi togliete le caramelle gommose all’arancia dallo stampo e passatele nello zucchero semolato per renderle ancora più golose!
Conservazione
Conservate le caramelle gommose all’arancia in barattoli di vetro con chiusura ermetica!
Consigli
Un’alternativa all’arancia, può essere la ciliegia! Eccovi la ricetta delle caramelle gommose alla ciliegia, golosissime!
