I Bon bon al cioccolato sono dei graziosi dolcetti morbidi e colorati, guarniti con granella di nocciole e pistacchi, con scaglie di cocco e cacao amaro per i più golosi, ma potrete personalizzarle secondo i vostri gusti! Potete Servirli adagiate in eleganti pirottini per avere un effetto WOW!|

Per iniziare la preparazione dei Bon bon al cioccolato, tritate quest’ultimo e fatelo sciogliere dolcemente a bagnomaria oppure nel microonde. In una ciotola ampia lavorate il mascarpone, unite il cioccolato fuso e, con l’aiuto di una frusta, mescolate bene il composto fino a renderlo omogeneo. Coprite la ciotola con della pellicola trasparente per alimenti e riponetela a riposare in frigorifero per un paio d’ore in modo da far solidificate il composto. Trascorso il tempo, in due piattini, mettete del cacao amaro in uno e della farina di cocco nell’altro. Dall’impasto ricavate delle palline grandi circa come una noce e passatele per metà nel cacao e nell’altra metà nel cocco. Adagiatele poi in dei pirottini| Ecco pronti degli ottimi Bon bon al cioccolato perfetti da accompagnare al caffè!

Potrete conservare i Bon bon al cioccolato in frigorifero per 2-3 giorni al massimo, coprendole con pellicola trasparente o sotto una campana di vetro.

Potete preparare questi dolcetti anche il giorno prima per poi guarnirli con granella, cocco o cacao poco prima di servirli!