BohemyCake al Sigep 2017

Si è da pochi giorni conclusa la XXXVIII edizione del Sigep, la più importante manifestazione al mondo nel settore della gelateria e del dolciario artigianali. Noi di BohemyCake non potevamo di certo mancare no?!

Eccovi il racconto della giornata e degli incontri fatti! Se siete curiosi di vedere tutte le foto della giornata, le troverete QUI.

Alzarsi la mattina è stata davvero dura dato che la sera prima siamo stati alla cena di gala per i 50 anni della Bravo (Qui troverete il racconto della serata).

Dopo un ‘abbondante colazione e litri di caffè ci siamo messi in viaggio per raggiungere la Fiera di Rimini. Nell’attesa, con nostro grande stupore, abbiamo già fatto il primo incontro! Si trattava di Claudio, un concorrente della scorsa edizione di Bake Off Italia! Insomma, la giornata iniziava alla grande!

Arrivati in fiera ci siamo fiondati sui vari stand. Gelati, caffè, pane e dolciumi vari, sembrava di essere nel Paese dei Balocchi!

Non solo abbiamo rivisto aziende con cui abbiamo già collaborato come la Silikomart o la Manuel Caffè, ma ne abbiamo conosciute tante altre che ci hanno mostrato i loro prodotti tutti di grande qualità!

Dopo ore e ore a girovagare e con almeno un paio di chili in più, purtroppo la nostra giornata si è conclusa. Faremo tesoro delle scoperte fatte in questa edizione del Sigep 2017 e sicuramente vi proporremo qualche ricetta di quelle viste!