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Circa Emy Price

Appassionata di fotografia, disegno, manga, anime, film, e ovviamente la pasticceria e tutto ciò che comprende. Curatrice del sito e di pagine sui più importanti social network vi svelerò tutti i miei segreti.

Dolcetto o scherzetto? Tutte le curiosità sulla festa di Halloween

Di |2018-10-18T15:47:43+02:00Ottobre 19th, 2018|BohemyBlog|

Costumi, maschere terrificanti, zucche… sono alcune delle cose che ci vengono alla mente quando si parla di Halloween. Dalle origini del nome, sino ai travestimenti, ecco alcune curiosità che si celano dietro la sua millenaria storia! La parola Halloween deriva dalla collocazione nel calendario della festa: si tratta, infatti della forma contratta dell'inglese All Hallow [...]

Biscotti alla zucca con gocce di cioccolato

Di |2018-10-15T17:51:31+02:00Ottobre 16th, 2018|Biscotti|

25 biscotti 1 ora Bassa Basso Descrizione Buoni, originali e dal sapore tutto autunnale, oggi vi presento una nuovissima ricetta che ho provato qualche giorno fa' ispirandomi ai sapore del Ciambellone zucca e cacao pubblicato in passato. Eccovi quindi i miei Biscotti alla zucca e gocce di cioccolato! Provateli e personalizzateli [...]

Panna cotta alla birra

Di |2018-10-08T22:16:05+02:00Ottobre 9th, 2018|Dolci al Cucchiaio|

5 porzioni 15 minuti (più riposo) Bassa Basso Descrizione Golosa, fresca e tutta Made in Italy, la Panna cotta alla birra è una variante un po' particolare di questo classico dolce tutto italiano! Si tratta di un dessert di origine piemontese, la cui data di nascita viene fatta risalire addirittura agli inizi [...]

Come usare la planetaria

Di |2018-10-05T14:25:19+02:00Ottobre 5th, 2018|Consigli|

Laplanetaria è un utilissimo mini elettrodomestico da cucina, perfetto come aiuto nelle lavorazioni di impasti che richiederebbero molta manualità e impegno. Nata in ambiente professionale, è oggi diventata uno strumento utilissimo, per qualcuno addirittura indispensabile, anche in ambiente domestico! Ma come si usa? Vediamo insieme sfruttare al meglio questa meravigliosa invenzione! La planetariaè un elettrodomestico, per uso [...]

Biscotti morbidi alle mandorle senza glutine

Di |2024-01-26T10:49:29+01:00Ottobre 2nd, 2018|Biscotti|

30 biscotti 1 ora Bassa Basso Descrizione Se avete poco tempo, ma avete voglia di un dolcetto, questi Biscotti morbidi alle mandorle fanno al caso vostro! Sono semplici, veloci da realizzare e soprattutto senza glutine restando però allo stesso tempo golosi e fragranti. Provate la ricetta vi servono solamente quattro ingredienti. [...]

Biscotti sablé al cacao

Di |2018-09-26T15:10:36+02:00Settembre 26th, 2018|Biscotti|

30 biscotti 2 ore Bassa Basso Descrizione I Biscotti sablé al cacao sono dei dolcetti friabili con una deliziosa crosticina. Realizzarli è molto semplice e sono perfetti per una colazione super golosa! Inoltre, se avete in frigo degli albumi avanzati, potrete sfruttarli per questi biscottini! Ingredienti 225 gr [...]

8 dolci ricette a base di cocco

Di |2018-09-21T14:34:33+02:00Settembre 21st, 2018|BohemyBlog|

Che sia con il cioccolato, con il limone o da solo, il cocco è un ingrediente perfetto per realizzare i nostri dolci! In questo articolo vi elenco 8 dolci ricette a base di cocco che vi faranno impazzire! Il cocco, o noce di cocco (Cocus nocifera), è un alimento ricco di proprietà benefiche per la salute. Gli abitanti delle [...]

Ovis mollis con confettura ai frutti di bosco

Di |2018-09-18T14:58:33+02:00Settembre 18th, 2018|Biscotti|

20 biscotti 1 ora Bassa Basso Descrizione Gli Ovis Mollis sono tra i biscotti più buoni che esistano! La pasta frolla con cui sono preparati ha un ingrediente speciale che la rende morbida e friabile: il tuorlo sodo. Lavorato insieme con farina, burro e zucchero, rende la consistenza della pasta frolla particolarmente delicata [...]

Brioche con Pasta Madre senza lattosio

Di |2018-09-10T21:54:05+02:00Settembre 11th, 2018|Piccola Pasticceria|

10 brioche 1 ora (più riposo) Media Basso Descrizione Da quando ho iniziato a realizzare la Pasta Madre in casa, tendo a sperimentare nuove ricette per utilizzarne l’esubero. Eccovi una facilissima ricetta per realizzare da soli in casa delle sofficissime Brioche con Pasta Madre senza lattosio perfette per la prima colazione o per [...]

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