Non trovate che questo primo caldo sia particolarmente piacevole? Tra non molto inizierà il periodo di gustare gelati, semifreddi e ghiaccioli! Ma prima, diamo un’occhiata alle ricette più lette del mese di Marzo 2017!
Al 5° posto di classifica la Pink Drip Cake! La Drip Cake è una torta proveniente dall’Australia sempre più di grande moda! Si tratta di una torta alta, quindi a più piani, ricoperta con una crema spalmata in maniera perfettamente liscia per poi far colare ai bordi una salsa o una ganache per ricreare l’effetto “drip”.
Al 4° posto troviamo le Zeppole di San Giuseppe al forno! Questo delizioso dolce viene,, tradizionalmente, preparato il 19 marzo. Queste zeppole, cotte al forno, sono una variante delle originali che solitamente vengono fritte. Sono comunque entrambe guarnite con crema pasticcera, amarene sciroppate e, a piacere, con dello zucchero a velo.
Al 3° posto c’è la Bavarese al caffè. Si tratta di una crema sempre fredda a base di uova, legata con colla di pesce e panna montata a cui viene aggiunto dell’ottimo caffè espresso! Vi assicuro che ne andrete matti!
Al 2°posto si trova la Crema pasticcera di Ernst Knam. La 
crema pasticcera è tra le creme più usate in pasticceria per farcire, decorare o anche per essere gustata al cucchiaio. Inoltre, il tocco del maestro Ernst Knam rendere questa una di quelle creme che finiscono prima che la torta venga farcita!
Infine, il vincitore del mese di Marzo 2017 sono ancora le Caramelle gommose all’arancia! Queste caramelle sono tanto facili da realizzare in casa quanto buone! Prive da sostanze dannose, infatti sono realizzate con vero succo di arancia, sono perfette per grandi e piccoli.
Spero che questa classifica vi abbia tatto venire voglia di infornare una bella torta! Ci rivediamo alla prossima classifica!
BohemyCake Social Comment:
Facebook
Disqus