Amatissimi da grandi e piccoli, i brownies sono spesso accompagnati da panna montata o gelato alla vaniglia. E se vi dicessi che ne esiste una versione ancora più golosa? I Brownies senza cottura sono dei quadrotti facili e veloci da fare, ma soprattutto deliziosi, che ricordano un pochino il salame di cioccolato.

I biscotti che utilizzo per questa ricetta, li ho trovati nella Degustabox nel mese di dicembre.

Per iniziare la preparazione dei Brownies senza cottura, tritate i biscotti grossolanamente e mischiateli al cacao amaro e al sale. A parte fare sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria (oppure nel microonde). Una volta intiepidito, unitelo al latte condensato e aggiungetevi anche il composto di biscotti sbriciolati. Amalgamate il composto, versatelo in uno stampo rivestito da carta forno e livellatelo bene con le mani leggermente bagnate. Fate riposare in frigo per almeno 2 ore, quindi dividetelo in 16 quadratini ed ecco pronti degli ottimi Brownies senza cottura da leccarsi i baffi!

Conservati questi dolcetti in frigorifero fino al momento di servirli in tavola!

I Brownies senza cottura possono essere arricchiti con della frutta secca leggermente tostata! Saranno ancora più buoni!