Descrizione

Il frosting è la tipica crema utilizzata per guarnire i cupcakes. Vi mostro come prepararlo nel modo più semplice e veloce!

Ingredienti

  • 200 gr di mascarpone
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 20 gr di farina di cocco

Preparazione

Lavoriamo il mascarpone nella planetaria rendendolo una crema. In seguito aggiungiamo lo zucchero a velo e la farina di cocco e lavorarla fino a quando non sarà liscia e lucida.

Terminato il lavoro mettiamo il composto in una sac à poche munita di bocchetta a stella (o quella che preferite purché non sia stretta altrimenti non passa il composto) e decoriamo i nostri cupcakes!

Conservazione

Conservare il frosting in frigo per qualche giorno.

Consigli

Se siete particolarmente amanti del cocco, potete aggiungere dell’aroma di cocco durante la lavorazione.

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