Tutti noi almeno una volta, prima di cuocere una pietanza ci siamo chiesti : "Ma devo impostare il forno in modalità statica o in quella ventilata?" Certo si, ovviamente ogni forno è diverso, ma ci sono alcune regole basi da rispettare! Facciamo chiarezza sulla cosa. Con la cottura in forno ventilato, entra ovviamente [...]
12 cupcake 1 ora Bassa Medio Descrizione I cupcake Black&White sono dei golosi dolcetti composti da una soffice base al cacao e un cremoso frosting al formaggio spalmabile e decorati con codette di cioccolato fondete e bianco! Sono davvero buonissimi e facili da preparate, di certo farete un figurone servendoli ai vostri ospiti! Ringrazio [...]
Il mese dell'amore è passato! Lo sapete vero? E' l'ora di vedere la classifica i preferiti del mese di febbraio 2016! Al 5° posto troviamo i Waffle con fragole e panna! Perfetti per una colazione golosa per grandi e piccini. E poi, chi non ama l'accoppiata fragole-panna? Gnamm, buonissima! [...]
6 persone 3 ore Alta Alto Descrizione Il mio vicino Totoro è un film d'animazione giapponese del 1988, diretto da Hayao Miyazaki e prodotto dallo Studio Ghibli. La storia si incentra sulla vita di due giovani sorelle, Satsuki e Mei, che si trasferiscono insieme al padre in un paesino di campagna per andare [...]
4 persone 20 minuti (più riposo) Media Basso Descrizione La panna cotta è un dessert di origine piemontese che rappresenta un grande classico della cucina italiana. Oggi vi propongo una versione davvero particolare, ovvero la panna cotta al cappuccino perfetta per una colazione un po' diversa! Ingredienti 400 ml [...]
6 persone 1 ora Media Basso Descrizione Oggi vi presento la mia torta stellata! Non è altro che un dolce al cacao con l'aggiunta di squisiti anacardi non salati. Questa torta è davvero molto semplice da realizzare e data la sua sofficità, è perfetta per la prima colazione o per un goloso spuntino [...]
Da qualche tempo si sente sempre più parlare delle bacche di Goji. Qualche mese fa l'azienda Goji Shop Lindenberg mi ha dato l'opportunità di testare le bacche che producono e vendono. Come mi sono trovata? Hanno davvero tutte le proprietà miracolose di cui parlano? Leggete la mia recensione e risponderò a tutti i vostri dubbi. Le [...]
12 madeleine 1 ora Media Medio Descrizione Il tè matcha è una varietà di tè verde che i coltivatori giapponesi fanno crescere a riparo dal sole e le cui foglie vengono raccolte a mano e poi trasformate in polvere attraverso l'utilizzo di mulini in pietra. Proprio per questa sua particolarità, è un [...]
15 nutellotti 1 ora Bassa Basso Descrizione I nutellotti sono dei golosissimi biscotti realizzati con una frolla e una farcitura molto golosa, ovvero la nutella! Io per realizzarli ho utilizzato la mia nutella light che faccio in casa! Vi garantisco che sono perfetti per i vostri bimbi, ma anche i grandi non [...]
Testo Testo Testo Testo Descrizione Per tutti gli intolleranti al lattosio, o semplicemente a chi non ama troppo il latte, oggi vi propongo un golosissimo ciambellone al limone farcito da una golosissima crema pasticcera e ricoperto da una lucida glassa! Non solo è davvero buono, ma è anche [...]
Finalmente è arrivato anche il mese di Febbraio ricco di colori del Carnevale e di rosso per la festa più romantica dell'anno, ovvero San Valentino. Ma ora diamo un'occhiata alle vostre ricette preferite del mese di Gennaio 2016! Al 5° posto troviamo la mousse al cioccolato fondente! Una vera bontà che non ha bisogno [...]
30 meringhe 3 ore Media Basso Descrizione Avete degli albumi avanzati che non sapere come utilizzare? Basta aggiungerci dello zucchero a velo e come per magia otterrete una cascata di meringhe colorate che potrete utilizzare anche per decorare un dolce e renderlo unico! Ingredienti 1 albume d'uovo 90 gr [...]
