Budino furbo al cioccolato

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Budino furbo al cioccolato

Descrizione

Oggi vi do una ricetta davvero velocissima! Buono, facilissimo e con pochi ingredienti, il Budino furbo al cioccolato è uno di quei dolci che si realizzano in 5 minuti. Potete tranquillamente realizzarlo anche il giorno prima, rimarrà gustoso e cremoso al punto giusto!

In questa ricetta utilizzo le crispies e i cookies al cioccolato senza glutine marchiati Schnitzer!

Ingredienti

  • 500 ml latte di soia
  • 250 gr cioccolato fondente 
  • 30 gr di maizena 
  • 50 gr di cioccolato fondente per la decorazione
  • granella di nocciola q.b.
  • cialde croccanti
  • biscotti al cioccolato q.b.

Preparazione

Per iniziare la preparazione del Budino furbo al cioccolato, setacciate la maizena e tenetela da parte. Mettete sul fuoco il latte e portatelo a bollore. Abbassate la fiamma al minimo e aggiungete il cioccolato al latte spezzettato e la maizena. Girate con una frusta a mano per circa 3 minuti, fino a quando la crema di cioccolato avrà iniziato ad addensare e diventare cremosa e corposa. A questo punto trasferite la crema negli stampini monouso da muffin e livellate la superficie. Fate raffreddare il budino a temperatura ambiente e poi mettetelo in frigo fino a che sarà rassodato completamente. Trascorso il tempo, iniziate preparando i decori. Immergete per metà nel cioccolato fatto fondere le cialde, adagiatele su un foglio di carta forno e cospargetele di granella. Sfornate ora il vostro Budino furbo al cioccolato, decoratelo con i biscotti sbriciolati, la cialda e servitelo!

Budino furbo al cioccolato
Budino furbo al cioccolato
Budino furbo al cioccolato
Budino furbo al cioccolato

Conservazione

Il Budino furbo al cioccolato si conserva per 4 giorni in frigorifero.

Consigli

Potete sostituire il cioccolato fondente con quello al latte! Se invece è solo per gli adulti, potete aggiungere del caffè al latte.

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By | 2018-11-12T20:22:24+00:00 novembre 13th, 2018|Dolci al Cucchiaio|

About the Author:

Emy Price
Appassionata di fotografia, disegno, manga, anime, film, e ovviamente la pasticceria e tutto ciò che comprende. Curatrice del sito e di pagine sui più importanti social network vi svelerò tutti i miei segreti.

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